Menu resep masakan soto ayam

Soto Ayam

Menu resep masakan Soto Ayam, Soto Ayam mungkin anda sudah tidak asing ya yang  namanya soto ayam dengan rasa yang enak kuah rasa khas kaldu ayamnya sanggat mengoda semua orang ingin mencicipinya, soto ayam ini hanya ada diindonesia karena soto ayam khasindonesia banget, soto ayam biasanya disajikan dengan racikan seperti mie soun, touge, koll, irisan daging ayam, irisan telor dan bumbu kuningnya itu membuat khas soto mendapat cita rasa yang nikmat. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Kepopuleran soto sendiri tentunya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia sehingga cukup mudah untuk menemukan keberadaannya baik di kaki lima sampai resto.nah bagi anda yang ingin mecoba membuat soto ayam sendiri saya kasih tahu cara dan racikannya membuat soto ayam.

Jangan Lupa juga baca Kuliner Khas Bakso Wonogiri yang sangat kental rasa enaknya

Silahkan ikuti resep cara membuat soto berikut ini

Bahan - Bahan Soto:

• 2000 ML air, untuk memasak
• 1 ekor ayam potong utuh, bersihkan
• 2 butir telur rebus
• 50 gr mie soun, rendam dgn air panas
• 200 gram kol, iris-iris tipis
• 200 gram tauge, direbus
• 3 buah tomat, iris tipis
• bawang goreng

Bahan Bumbu Soto Ayam:

• 4 lembar daun jeruk purut

• 2 batang serai, ditumbuk

• 3 lembar daun salam

• 1 batang daun bawang, iris-iris

• 25 gram lengkuas

• 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 gram kunyit, bersihkan

• 4 buah kemiri, sangrai

• 1 gram jahe, bersihkan

• 3 buah bawang merah, kupas

• 2 siung bawang putih, kupas

• 2 sdm garam bubuk

Cara Membuat Soto Ayam

• Iris2 ayam tipis miring yang sudah direbus, taruh wadah.

• Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kemiri, jahe, lengkuas, garam, kedalam kaldu ayam hingga mendidih dan rasanya sudah pas.

• Siapkan mangkuk lalu susun  telur, touge, kentang rebus, suiran ayam kemudian siram dengan kuah soto, dan taburi dengan bawang merah goreng, daun bawang, daun seledri diatasnya lalu tambahkan dengan perasan jeruk nipis bila suka.

• Sajikan bersama jeruk, kecap, sambal dan kerupuk

Semoga dapat bermanfaat dan silahkan mecoba Menu resep masakan soto ayam